車でひとっ走り♪
福岡県久留米市内にある、
「
一途ないちご農園 やました農園さん」に
お邪魔してきました。
温かいお人柄の山下ご夫妻が
多大なる努力と熱意と愛情で、
ほとんど農薬・化学肥料を必要としない苺を栽培されていらっしゃいます。
完熟あまおう。
一株の大きさは他の農家さんに比べると小さいそうで、
虫にやられた苗は取り除かれ、所々スペースがあったりします。
昨年はあまりにスペースが多くなりすぎて悲しいので、
ハーブやお花をそこに植えたんですよ〜と奥様。
気持ちの良いハウス内の一角が、
今年はハーブやお花が真っ盛りで活き活きしています。
苺の花にはほとんど蜜が無いそうなので、
ミツバチたちには福利厚生のためのお花になっている・・とのこと(笑)
冷凍イチゴを使ったスムージ作りも体験させて頂きましたよ。
甘味はあまざけで♪
うっとりする美しさ。
やさしい、それでいてしっかりとした甘さ。
やましたさんちのイチゴは
市販のものにくらべると高価ですが、
旬の幸せを感じることのできる、素晴らしい「作品」ですよ。
冷凍完熟あまおうや生ジャムもあります〜〜。