イチジクの季節〜

秋ですね♪

これは福岡県産 とよみつひめ
KC4213410001.jpg


栽培されて出回っている品種も多種にわたってきた、いちじく。

いちじく好きにはたまりません!!!

スーパーで多く従来から出回っているものは、
水っぽくて美味しくないのでほとんど買わないのですが、

これは、
案外果実に締まりがあって、甘みがきゅっとしています。

花の部分の赤色も美しい〜〜
うすいクリーム色とのコラボも優しいかんじ。


これから上に生ハムをまとってもらって、
赤ワインとともにいただきまーす〜〜♡


あ。
青いいちじくはご存知でしょうか?

東北の方で出回っている、
いちじく煮用の皮が緑色のもの。

これには思い出があります。

それは
またの機会に♪




 
コメント
コメントする