日頃のつれづれを気ままに♪
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連休最後の朝は・・
どんよりジットリとしているけれど、
すこーしだけ爽やかな風がここちいい朝。

まだ涼しい時間に雑巾をキュッと絞って、
拭き掃除しましょ♪

家族の人数分だけ、
汚れて散らかった空間を、
少しずつ掃き出して、水で清めていく。

KC4212550001.jpg

開け放した戸から入る風が、
蚊取り線香の煙と香りとあいまって、
夏の季節を演出してくれているね。

蚊取り線香に拭き掃除、蝉の声。

日本の夏。いいね。。

そして
拭き掃除は無心になれる、
とっておきの瞑想タイム・笑

これもまた、いいね。。



 
One of 今年の梅手仕事
嫌いではないです、梅仕事。
いえ、
大好きかもしれません。

毎年、
梅の実の姿を見かけると、
何かせずにはおれません(笑)

今の借家の裏庭には、梅の古木が2本。
今年はどちらにもたくさん実がなっているので、
少しだけ収穫♪

500gほどを
カリカリ砂糖漬けに初挑戦です。

KC421033.jpg


青梅に平らなものを乗せて、
上から体重かけて、
バキッ!!!

これが気持ちいい〜〜
何とも言えない爽快感ですぅ〜〜

ストレス発散にしているわけではありません・笑
すりこぎなども使いながら、
実から種を取り出しているところです。

砂糖とともに漬け込んで、これから数週間。

もう少し手間をかけながら完成させていきます。


今日まで5月だったのですね。

5月最終週、もう気分は6月。
梅雨バージョンになっていました。
今年は梅の実の生りが早いのかな。



 
秋の夜長に、ちょっと一服
 暗くなるのが早くなってきました。
秋の夕暮れは、なんとなく切なさを連れてくるのだけれど、

今の借家の住環境は今一つ、ハッとする景色に出会うことがありません。
周りの建物や方向もあるのでしょうけれど。
茜色の空に出会う機会もなくバタバタしているうちに、
すっかり辺りは夜の闇が近づいています。


早めに夕餉を済ませた夜には。

普段使いの器でお抹茶を自己流でたてて。KC4205520001.jpg


あんこがきゅっと詰まった甘さを味わった後の、

濃茶の旨いこと!!

素人は、旨い・・って表現になってしまいます(苦笑)

お茶の旨味成分をじっくりと味わえる至福の時間ですね。










オリーヴたち
 KC420528.jpg
今年は2個、実が付きました。

もう十年選手(それ以上?)だとおもうんですよ、このオリーヴの木。

うちにあるレモンもオリーヴも、
地植えでは大きな木になってしまうから、
転勤族の我が家では鉢植えで一緒にお引越しです。
小さな鉢で窮屈だろうに、うちの環境を察してそれなりの大きさで収まってくれています。

花が咲かない年もあれば、
花が咲いても実がならない年、
たっくさん実がなる年もありました。

たくさん実が生った時は、塩漬けをしようとトライしてみましたが、
適当な作業は詰めも甘かったのか、失敗に終わりました。

オリーヴオイルの会社の方によると、
塩漬けはとても難しく、専門的なコツがいるそうですよ。
まさに職人の技ですな。
それに実の美味しさにも差がありそうです。
オリーヴの木は本当にたくさんの種類がありますものね。
種類によって実のカタチもそれぞれで面白いですよ〜〜



私が大好きなオリーヴ漬けはこれ♪
ギリシャ産CALAMATAオリーヴ!

塩漬けであっさりと頂くならこれ♪
小豆島産オリーヴ!

これからの季節、
ワインと共に頂きたいですね〜♪





うちのリモーネたち
うちのリモーネたち。
4つが、こんなに大きくなっています♪
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3年前に鉢苗で買って、初めての結実です。
順調に育ってくれれば、
12月ころには黄色く色づいて収穫ですよ。



6月には、はかなげでちっちゃかった・・

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1cmくらいの流産しそうな赤ちゃんが、
たくましい青年になったような。

よくぞ、ここまで・・。

命の力強さを、

まだもう少し見守らせてもらいます。





レモングラスとお日様と♪
ようやく晴れました♪
気持ちいいぃ〜〜〜〜〜〜〜〜

シーツも洗いたいし、バスタオルたちもお日様を浴びせてあげたいし。

そうそう、
レモングラスも少し収穫しましょう♪

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真夏の日差しとたっぷり過ごしたレモングラスは、
惚れ惚れするくらいの、颯爽とした活きの良さ!!

レモングラスと九州の日差しは、とっても相性良しと見ました^^

さてこれで浸出油を作って、石けんにでも使いましょうかね♪




かわいいもの
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ホンコンカポックのあかちゃん♪

生まれたばかりのものは、

ふんわりと柔らかくて、透き通るような肌で。

その愛らしい姿は

近くにいる人に、
優しい気持ちと笑顔を連れてきてくれるね♪
はっとする夏色
 おはようございます♪
朝起き掛けでまだシャッキリしないカラダに、

ピンクグレープフルーツを。

ざっくりと半分に切れば、
ほとばしる果汁と、ビタミンカラーが目に飛び込んできたよ。

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まるでお日様みたいね。

ピンクグレープフルーツの、この果肉の色のニュアンスが大好きです。




朝露に濡れるツユクサの青は涼しげ。

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足元からアピールしてくれていたので、
そっとしゃがんで
しげしげと眺めてみる。

はっとする夏色は、
元気をくれたり、涼を運んでくれたりするね。






フレッシュハーブをブレンドした冷たい緑茶♪
 レモングラスは今、夏を満喫しているよ!
この活き活きとした葉っぱ♪
元気があふれてる!!
シャッキ〜〜ン!!!!!!



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フレッシュのアップルミントも一緒に、
ハーブたちと緑茶のブレンドを作ります。

水出しのお茶ですよ。
ひと晩浸ければ飲み頃です。


明日も暑くなりそうですね。





Summer Ruby enzyme、 出来ましたぁ〜〜
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仕込んでいた酵素たち、
4日程でどうやら出来上ったようです。

今回はちゃんと泡あわになって、大丈夫そう♪

さぁ、ザルで漉しましょう〜〜


なんて美しい〜
まさにルビーの雫のようですね。

色も香りも味も女子好み。

幸せな気分にテンション上がります。



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ワインのボトルに入れて、
冷蔵庫で保存します。

ドリンクとしてはもちろん、
さて、どんなふうに頂こうかな☆